Pomme canada blanche, vendue au kilo
Sa chair est fines, blanc jaunâtre ou verdâtre, est compacte, croquante, sucrée et très juteuse, mais aussi finement acidulée et des plus parfumées.Â
Très bonne en cuisson elle ferat de très bonne compote et accompagnerat très bien du gibier.
Pomme cultivée et ramassée par Ogier fruits.
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