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Tomme fraîche mi-sèche

Tommes fraîches de chèvre mi-sèche.

Elle a 3 ou 4 jours d'affinage.

Juste après être passée au séchoir, sa flore de surface commence à s'implanter.

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1,60 € TTC


Le fromage est encore doux mais commence à développer ses arômes.

Fabriqué artisanalement par Anne et Nicolas Guilbaud les éleveurs.

En cours de demande de certification biologique.

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