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Tommes fraîche bleue

Tommes fraîches de chèvre bleue.

Après 15 jours à 3 semaines de salle d'affinage, les moisissures de surface(appelées pénicillium album ) ont pu largement s'implanter et se développer.

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1,60 € TTC


Le chèvre a alors tout son caractère, même s'il reste moelleux.

Fabriqué artisanalement par Anne et Nicolas Guilbaud les éleveurs.

En cours de demande de certification biologique.

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